En enkel laksesalat med fetaost. Det er skikkelig herlig og god middag. Ja, salat kan være middag. Det er veldig godt med en lett middag av og til og da er salat godt.

Ingredienser:

• Agurk
• Gulrot
• Isbergsalat
• Mais
• Fetaost
• Marinert laksefilet
• Idun Balsamico dressing

Veldig enkelt og veldig godt.